Рецепт диетической пиццы

Как то недавно проезжая мимо пиццерии, очень сильно захотелось съесть кусочек вкусной пиццы. Вспомнил что сейчас нельзя, а есть хочется, что же делать? И я вспомнил что как то встречал рецепт пиццы где за основу брали не тесто, а куриное филе. Вот ее я и решил приготовить.

Рецепт очень прост как выяснилось:

Для основы нам понадобиться:

•  200  гр куриного филе
•  1 луковица
•  1 яйцо

Все эти ингредиенты превращаем в фарш, я делал это с помощью блендера, порезал филе, что бы блендер справился, разрезал луковицу, добавил яйцо и все довел до состояния каши, получился куриный фарш для основы.

Начинку у пиццы можно делать любую, добавлять любые овощи на ваш вкус. Я что бы не париться взял смесь замороженных овощей, предварительно потушил их на сковородке.

Фарш который получился у нас для основы я выложил на сковородку, предварительно смазав ее буквально одной каплей растительного масла, просто растер ее бумажным полотенцем. Фарш распределить руками по сковородке в виде круга, если хотим круглую пиццу. Можно сделать и квадратной)

Поджариваем этот блин с одной стороны минуты 3, переворачиваем, и сверху уже можно творить содержимое пиццы. Основу сверху нужно смазать каким нибудь соусом, желательно натуральным, диетическим, без сахара, у нас ведь диетическая пицца. Уже на смазанный корж сверху выкладываем офощи, на офощи еще сверху посыпать тертым сыром, накрыть крышкой, и подождать немного что бы сыр подтаял. Кстати, посолить и поперчить на ваше усмотрение, по вкусу.

Все, можно выкладывать на тарелку. Для красоты можно посыпать зеленью, ну и для вкуса тоже)

Ингредиенты моей пиццы:

 Для основы:

1. 200 гр куриного филе
2. 1 луковица
3. 1 яйцо

Для начинки:

1. 100 грамм мороженных овощей
2. 20 г диетический соус
3. 20 г сыра

Калорийность получившейся пиццы:

Ккал: 438

Белки: 60,5 г

Жиры: 13,5 г

Углеводы: 15,5 г

Отличный вариант, вкусный, и главное диетический, приготовленный своими руками, безопасный для фигуры, можно есть и не переживать за большое количество калорий!

Впереди как раз выходные, можете попробовать приготовить себе вкусную пиццу, большой плюс еще и в том что готовиться она достаточно быстро!

Приятного аппетита!

С уважением, Казаков Сергей!